Välkommen till Rykets Gård!
Mathantverk från grunden
Om Rykets Gård
På Rykets gård ett stenkast från Omberg föder familjen Ebbesson upp Ostfriesiska mjölkfår. På ett småskaligt och hantverksmässigt sätt tas mjölken om hand och förvandlas till de mest utsökta & prisvinnande gelato, ost och mejeriprodukterna.
Östgötamat.
Godare mat – närmare dig.
Östgötamat är närproducerad mat. Mat som till allra största delen antingen producerats eller odlats i Östergötland och dess absoluta närhet eller sluthanterats i länet.
Våra produkter
Här är våra senaste produkter i vårt sortiment.
På gång på Ryket
Östgötadagarna på Ryketsgård
Under 2-3 sebtember sker Östgötadagarna och vi på Ryketsgård kommer självklart hålla öppet. Här på Ryketsgård så kommer vi hålla kafeét öppet 10-16, 2-3 September.
september 1, 2023
Inga kommentarer
Rykets Gård på Instagram
Glad fredag! Nu närmar sig helgen och vi preppar för fullt med både ost och gelato!🍦🧀
Det kommer bli en händelserik helg för oss då vi ska stå på inte mindre än tre ställen, så roligt!
Ni kommer hitta oss hos @ostgotamatekonomiskforening på bondens marknad, Ulrika marknad & på @klimatklubben.lkpg hållbarhets dag🌼 Det kommer bli riktigt kul och vi hoppas att vi träffar på många av er.
Trevlig helg!❣️
#ryket #ryketsgård #mathantverk #bondensmarked #linköping #ulrikamarknad #ost #gelato #får #fårgelato #fårglass
Härligt att mötas av några av tjejerna så här på morgonkvisten🐑❣️
Har ni massor av äpplen som ni inte vet vad ni ska göra av dem? Då kan ni lämna era äpplen till oss och få äppelmust tillverkat på era alldeles egna trädgårdsäpplen!
Såhär går det till:
Ni lämnar era äpplen till oss och därefter så krossar, pressar och pastöriserar vi frukten. Därefter förpackar vi drycken i 3 L ståpåsar.
Minimum på 50 kg äpplen
Kostnad: 110 kr/ 3L
Kontakta oss om det låter intressant eller om ni har frågor!🍎
Hösten närmar sig och helgens östgötadagar avslutar vår sommarsäsong🌻 Vilket roligt avslut dessutom, fint väder och trevliga besökare! Nu kommer glasskaféet stänga igen för säsongen och ni kommer se oss på bondensmarknad i Linköping, under vårt vinterevenemang och på andra marknader under hösten och vintern istället🐑
Om ni blir sugna på gelato eller ost, så kan ni alltid höra av er till oss så löser vi det🧀🍦
Vi vill tacka alla er besökare som kommit förbi kaféet i sommar och vi hoppas att vi ses under hösten eller nästa säsong❣️
Hälsningar Familjen Ebbesson på Ryket
🖤 Saltlakrits🖤
Lakritsälskarens dröm, finns i kaféet i helgen🍦🐑 Idag öppnar vi upp kaféet för helgen. Vi har laddat upp med gelato, grillmackor och belgiskavåfflor❣️
Välkomna 11-17
#ryketsost ##ryketsgard #ryket #gelato #ost #glass #glasskafé #ödeshög #östergötland
🌻Östgötadagar på Ryketsgård🌻
Välkomna ut till oss 2-3 September för årets östgötadagar.
Lördag 10-16
Söndag 10-16
🐑 I kaféet kommer det finnas gelato, belgiska våfflor och grillmackor
🐑 Smeden Jenny kommer gästa oss på söndag från kl.11 och smida sina fina grejer
🐑 Fårklipparen Erik kommer vara med oss den här helgen och visa hur man klipper får!
Lördag start kl.12
Söndag start kl. 13
Avsluta sommarsäsongen med oss på bästa sätt, på östgötadagarna🌻
#ryketsgard #ryket #ryketsgelato #glass #glasskafé #fårost #fårglass #fårgelato #ödeshög #östergötland #östgötadagarna2023 #mathantverk #närpeoducerat
🚗Parkering 🚗
🌼 Det kan vara lite knepigt att hitta till rätt parkering hos oss så därför har vi nu fixat skyltar till hjälp.
🌼 Första parkeringen man kommer till är den stora parkeringen för både personbil/husbil/husvagn.
🌼 Då vi vill försöka minska trafiken nere vid glasskaféet så har vi valt att göra om den mindre parkeringen som ligger precis vid glasskaféet längre ner på grusvägen. Denna parkering har vi valt att reservera till våra gäster som upplever svårigheter att ta sig ner till kaféet från den stora parkeringen. Denna parkeringen är även vår privata parkering.
🌼 Nu hoppas vi att skyltarna blir hjälpsamma annars kan man alltid fråga oss❣️
Morgonen startades i mejeriet där packning av ost stod på schemat🧀🐑
Nu har även de sista etiketterna kommit till våra ostar, Hilma och salladsosten med smak av vitlök🧀 Etiketterna är lika snygga som vanligt tack vare @designbycarin❣️
Imorgon är det lördag och vi öppnar upp kaféet för helgen igen! Vi kommer även att stå på bondens marknad imorgon mellan kl.9.30-14. Hoppas att vi ses där🍦🐑🧀
Vi kommer även att ta med take away lådor till Bondensmarknad, så möjlighet att köpa med sig glass hem finns🌼
#ryketsost #ryketsgard #ryket #gelato #glass #mathantverk #bondensmarknad #får
På fredag kommer vi att vara hos @bostalletsvedugnsbageri och skopa glass mellan kl.11-15. Så roligt!🐑🍦 Hoppas att vi ses där!❣️
#ryketsgard #ryketsgelato #ryket #gelato #glass #får #fårglass #fårgelato #mathantverk #boställetsvedugnsbageri
Nu uppdaterar vi våra öppettider inför sensommar/höst! Från och med nästa vecka så kommer vi endast att ha öppet lördag-söndag🐑🍦🧀
På lördag börjar bondensmarknad och vi kommer vara där med vår ost, yoghurt och självklart gelato!🧀🍦🐑
Kaféet håller även öppet resten av veckan 11-17. Välkomna in❣️
#ryketsgard #ryketsost #ryket #gelato #ost #mathantverk #fårost #fårglass #fårgelato #ödeshög #östergötland
Kom ihåg att det går bra att förbeställa gelato av oss under säsong eller varför inte köpa med sig takeaway på plats för att njuta av rykets gelato hemma🍦🐑 Här har vi en beställning på pistage, mums!❣️
Information:
För att kunna garantera att ni ska kunna beställa just den smaken ni vill ha, så hör av er senast på torsdagar. Ni kan alltid höra av er till oss övriga dagar också, så ser vi om vi kan lösa era beställningar ändå!❣️🐑🍦
#ryketsgard #ryket #ryketsgelato #gelato #glass #glasskafé #fårglass #mathantverk #gårdskafe #östergötland #ödeshög
Idag öppnar glasskaféet för veckan. I disken finns bland annat denna favorit🍦 Öl, pekannöt och kolasås❣️
#ryketsgard #ryketsgelato #gelato #fårglass #fårgelato #ödeshög #östergötland
Rykets våfflor! Numera kommer vi erbjuda våfflor på helgerna. Våfflorna toppas självklart med en valfri kula av vår gelato🍦
Välkomna ut till oss!❣️
#ryketsgard #ryket #ryketsgelato #fårglass #fårgelato #ödeshög #östergötland #mathantverk #utflykt #närproducerat #mejeri
